【學區美食】學生最愛 滑嫩不膩的大碗爌肉飯


【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】


  隱身在學區美巷弄間的美食小吃可是熟悉在地的學生們最愛打牙祭之處,且學區的物美價廉,更是在一片景氣中讓人感覺荷包變大了,花小錢就能大飽口福,無論是品嘗美食或購物都讓人流連忘返。




  鄰近中市興大的學府路兩旁也是美食店家林立,當中就有這麼一間廣受學生族群喜愛的「第一名爌肉飯」,招牌爌肉飯入口即化,美味香濃。常常可以看到學生們排隊等著用餐,美味的爌肉飯、魯肉飯、排骨飯…若選擇便當,還附上三樣小菜,俗又大碗。




  每塊爌肉都是厚達1.5cm的五花肉,以老滷汁、醬油、冰糖、甘蔗與數十種中藥材滷約2小時入味。口感紮實的排骨飯選用上等里肌肉,經手工敲打使肉質更嫩,採炸後再滷肉汁飽滿。豬腳飯要先將豬腳上的細心完全去除,先油炸再滷吃起來特別Q又滑嫩。




  招牌四寶爌肉飯、滷肉飯、豬腳飯、排骨飯和店中的白菜滷與多樣小菜,要讓每位蒞臨的貴客吃的歡喜滿足。


南縣/大鯤園開放參觀 漢寶德教授設計規劃
更新日期:2009/02/01 16:11 記者黃芳祿/南縣報導
要了解南鯤鯓代天府五王的由來,可從「大鯤園」可以探究,在主樓中規畫「台灣五王總廟文史館」,展示王爺信仰及相關文物、活動資料,配合園區的亭台樓閣,為台南西海岸的文化景點。


去年在全國王總廟的南鯤鯓代天府有2大盛事。其一是,4月11日至15日(農曆3月6日至10日),代天府依循其歷史傳統,隆重舉行「鯤鯓王戊子年出巡澎湖」,重建兩地海上交往的共同記憶;藉由王爺的跨海出巡活動,兩地的人、神所建立的情誼,正是台灣地方社會所形成的交陪模式。


接著,「大鯤園」在去年的10月18日開幕,它是由中華民國建築學會2000年建築獎章的寶得教授所設計規劃,佔地有6公頃,就在代天府的西北側,砌硝壁、造飛瀑、依山傍水,山崗丘陵,蟠湖而成的仿江南庭園式風景山水園林。


大鯤園裡面的南鯤鯓文史館為地下一樓,地上三樓的木造建築,採柚林榫接主體構,古色古香。一樓的多個小館區介紹南鯤鯓代天府的由來、沿革的歷史資,古蹟建築特色簡介。


洪通是道地北門鄉的藝術畫家,作品曾在國內外展出,堪稱是一代奇人的他早期是漁民出身,中老年時開始作畫;作品被收藏;代天府為突顯洪通奇人奇事,在地下一樓開闢洪通館,同時介紹五王神威顯赫記錄和出巡史料。


大鯤園開放時間平日早上8點半到下午5點;例假日8點到晚上的8點半,入園參觀費用採隨喜油香。


表彰青年服務貢獻 青舵獎刻正進行報名選拔
更新日期:2009/02/01 15:45
(軍聞社記者李岳耿台北一日電)為表彰青年對社會的卓越貢獻,賦與青年新的時代意義,青輔會九十八年「青舵獎」刻正進行選拔,希望透過活動彰顯青年「堅毅不拔、多元創意、改革創新、人AV片道關懷」等精神,歡迎各機關、學校、團體踴躍推薦或由青年自行報名。


 青輔會表示,九十八年「青舵獎」選拔活動報名日期,從即日起至二月廿日止,獎項區分為「志願服務」、「公共事務參與」、「國際參與」、「孝行美德」、「特殊貢獻」等五類,其中,「志願服務」、「公共事務參與」、「國際參與」等獎項分為學生、社會及團隊組;「孝行美德獎」獎項則分學生及社會組,學生組年齡限於十五至三十歲,社會組年齡限於十五至卅五歲。團隊組必須由五人(含)以上組成,參與共同服務及有共同事蹟,但其中十五至卅歲的青年,須佔團隊的三分之二以上。


 青輔會呼籲平時熱心參與公益的年輕學生,凡有具體優良事蹟者,均能踴躍報名(報名表可直接由該會網站http://nyppa.nyc.gov.tw/下載),得獎青年及團隊除由主辦單位辦理公開表揚,並可得到獎座、證書及獎金五萬元,其優良事蹟將公佈於青輔會網站。


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